【土曜はナニする】万能! デミグラスソース
万能! デミグラスソース
| 料理名 | 万能! デミグラスソース |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 神谷敢太 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/6/11（土） |
2022/6/11の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、神谷敢太さんによりバズる！オムライスをご紹介。ここでは「万能! デミグラスソース」のレシピになります。
万能! デミグラスソースの材料(1人分)
| ベーコン | 20g |
| たまねぎ(みじん切り) | 20g |
| にんにく | 1/2片 |
調味料
| バター | 10g |
| デミグラスソース缶 | 70g |
| ウスターソース | 10g |
| 味噌 | 2g |
| 水 | 30g |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
万能! デミグラスソースの作り方
- フライパンにバター10gを溶かし、ベーコン 20g・たまねぎ(みじん切り) 20g・にんにく 1/2片を炒めます
- 調味料のデミグラスソース缶(70g)・ウスターソース(10g)・味噌(2g)・水(30g)・砂糖(小さじ1/2)を加えてさらに炒めます
POINT
ウスターソースの野菜&果物のうま味と味噌のコクが加わり短時間でプロの味に!
POINT
【アレンジ】
・デミグラスソース缶+トマト缶で 「ハヤシソース風」に!
・デミグラスソース缶+牛乳&生クリームで 「クリームソース風」に!
●「ぱっかーんオムライス」＝＞レシピ参照
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