【よ～いドン】野菜たっぷりニンジンごろっとスープ
野菜たっぷりニンジンごろっとスープ
| 料理名 | 野菜たっぷりニンジンごろっとスープ |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 松本詠一 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、松本 詠一さんにより「野菜たっぷりニンジンごろっとスープ」のレシピが紹介されました。
野菜たっぷりニンジンごろっとスープの材料(2人前)
| にんじん 2/3本 |
| 白ネギ 1本 |
| じゃがいも 2個 |
| ホッケ(乾物) 1/2切れ |
| 白だし 少量 |
| ニンニク 1/2辺 |
| オリーブオイル 大1 |
| 水 300cc |
野菜たっぷりニンジンごろっとスープの作り方
- にんじんの皮をむきます
- にんじんと皮をむいたジャガイモを電子レンジで約6分(600w)加熱します
- 鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを手でつぶして加えます
- 白ねぎをぶつ切りにし鍋に加えます
- ホッケをさっとざるにあげて水気を切り、骨と皮を取ります
- ホッケの味をほぐしながら鍋に加えます
- 水を加えます
- 電子レンジで加熱したにんじんを2cm角に切り、鍋に入れます
- 白だしで味を整える
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