【青空レストラン】ブロッコリーの生春巻きのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】ブロッコリーの生春巻き

料理名 ブロッコリーの生春巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/26(土)
2022/11/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ブロッコリーの生春巻き」のレシピが紹介されました。

ブロッコリーの生春巻きの材料(作りやすい量)

ブロッコリーの房 適量
ブロッコリーの葉 適量
ブロッコリーの皮 適量
スモークサーモン(スライス) 適量
パプリカ(赤・黄) 適量
塩(茹で用) 適量
ライスペーパー(小) 適量
かにみそバーニャカウダ

ブロッコリーの生春巻きの作り方・レシピ

  1. ブロッコリーの房と葉はと塩茹でし、葉は氷水にとって水気を拭きます。房は小さく裂いておきます
  2. 皮はとパプリカは千切り、スモークサーモンは巻きやすい大きさに切ります
  3. 葉でサーモン、パプリカ、皮と房を巻きます
  4. ライスペーパーは水にくぐらせ、絞ったふきんの上に置きます
  5. 4に巻いた3を乗せ、包みます
  6. かにみそバーニャカウダでいただきます

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