【ヒルナンデスのレシピ】肉巻き白菜

【ヒルナンデス】肉巻き白菜

肉巻き白菜

2024/11/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「肉巻き白菜」のレシピが紹介されました。

塩	少々
ごま	お好みで

白菜は千切りにします。耐熱容器に白菜を入れて塩を振り、レンジで600Wで1分半加熱します。粗熱がとれたら、水気を絞ります。
まな板に、豚肉を並べます。肉の端に1を棒状にしてのせ、くるくると巻きます。片栗粉を全体にまぶします。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼きます。
全面に焼き色がついたらAの酒(大さじ2)・しょう油(大さじ2)・砂糖(大さじ1)を加えてとろみがつくまで加熱します。食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。お好みでごまをトッピングする。

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￥1,650 (2025/11/01 21:56 GMT +09:00 時点 - )