【ヒルナンデス】フレンチマカロニサラダ風
フレンチマカロニサラダ風
| 料理名 | フレンチマカロニサラダ風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/11（月） |
2022/7/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、渡辺雄一郎さんにより「フレンチマカロニサラダ風」のレシピが紹介されました。
フレンチマカロニサラダ風の材料(2人前)
| ギョーザの皮 4枚 |
| 大葉 2枚 |
| スライスチーズ 2枚 |
| ハム 2枚 |
| 韓国海苔 4枚 |
| ゆで卵 1個 |
| 赤玉ねぎ 1/4個 |
| マヨネーズ 大さじ3 |
| 和からし 小さじ1 |
| にんにく 小さじ1 |
| 牛乳 大さじ1 |
| 黒胡椒 少々 |
| 塩 適量 |
| オリーブオイル 小さじ4 |
| (飾り用) |
| セルフィーユ |
| エディブルフラワー 1枚 |
| 一味唐辛子 少々 |
フレンチマカロニサラダ風の作り方
- 鍋に水を入れ沸騰させます
- そこに塩とギョーザの皮を入れ2分ほど茹でます
- 茹で上がったギョーザの皮を氷水でしめます
- ボウルにマヨネーズ、にんにく、和からしを入れ混ぜ合わせます
- 別のボウルに千切りにした赤玉ねぎと塩(適量)、胡椒(適量)、オリーブオイル(小さじ4)、ゆで卵を入れ潰しながら混ぜます
- 韓国海苔をちぎって5に入れます
- 6に4を少し入れ混ぜ合わせます
- ラップの上にオリーブオイル(適量)をひき、ギョーザの皮、チーズ、ハムをのせギョーザの皮で挟みます
- その上に7と大葉をのせ半分にたたむように包みます
- お皿にのせ4に牛乳(適量)を入れサラサラになったソースをまわりにのせオリーブオイル(適量)、一味唐辛子(適量)をかけます
- セルフィーユ、エディブルフラワーをのせたら完成です
タグ：渡辺雄一郎
