【キューピー３分クッキング】マッシュルームとのりのクリームパスタ
マッシュルームとのりのクリームパスタ
| 料理名 | マッシュルームとのりのクリームパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年9月28日（金） |
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「マッシュルームとのりのクリームパスタ」の作り方のご紹介です。
マッシュルームとのりのクリームパスタの材料(4人分)
| スパゲティ(1.6mm) | 250g |
| 生マッシュルーム | 1パック(100g) |
| 焼きのり(全形) | 4枚 |
| にんにくのみじん切り | 小さじ2 |
| 生クリーム | 1カップ |
| パルメザンチーズ(おろす) | 20g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
●塩、オリーブ油
マッシュルームとのりのクリームパスタの作り方
1、生マッシュルーム(1パック(100g))は石づきを除き、薄切りにします。
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2、鍋に3リットルの湯を沸かし、塩大さじ2を加え、スパゲティ(1.6mm 250g)を表示時間より1～2分短くゆでます。
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3、フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくのみじん切り（小さじ2）を入れて火にかけ、香りが立ったらマッシュルームを加えてしんなりするまで炒め、いったん火を止めます。
スパゲティがゆで上がるタイミングで火をつけ、(2)のゆで汁3/4カップを加え、焼きのり(全形 4枚)をちぎって散らし入れ、混ぜて溶かし、生クリーム(1カップ)を加えて混ぜます。
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4、ゆで上がったスパゲティの湯をきり、(3)のフライパンに入れ、パルメザンチーズ(おろす 20g)、しょうゆ(小1)を加え、手早くからめます。
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