【キューピー３分クッキング】ツナとトマトのイースタードリア
ツナとトマトのイースタードリア
| 料理名 | ツナとトマトのイースタードリア |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/29（金） |
2024/3/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ツナとトマトのイースタードリア」のレシピが紹介されました。トマト缶やツナを使うことで、切る材料も少なく、手軽に作ることができます。
ツナとトマトのイースタードリアの材料(2～3人分)
| 卵 | 3個 |
ツナソース
| ライトツナ(フレーク) | 2袋(160g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| トマト水煮(カットタイプ) | 1/2缶(200g) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ごはん(温かいもの) | 300g |
| ピザ用チーズ | 50g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 塩、オリーブ油 |
ツナとトマトのイースタードリアの作り方・レシピ
- 鍋に湯を沸かし、塩適量、卵3個を入れて9分ゆでます。水にとって冷まし、殻をむき、5㎜厚さの輪切りにします。
- ツナソースを作ります。
ツナ(フレーク) 2袋(160g)は軽く汁気をきります。玉ねぎ 1/2個(100g)はみじん切りにします。 - フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくのみじん切り 1かけ分を入れて火にかけて炒め、香りが立ったら(2)を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
白ワイン 大さじ2・トマト水煮(カットタイプ) 1/2缶(200g)・塩 小さじ1/3を加えて汁気が飛ぶまで5～6分煮つめます。 - ごはん(温かいもの) 300gに(3)の半量を加えて混ぜ、耐熱の器に入れます。残りの(3)を広げてのせ、(1)のゆで卵を並べ、ピザ用チーズ 50gを散らします。
- オーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで7〜8分焼きます。パセリのみじん切り 少々を散らし、粗びき黒こしょう 少々をふります。
POINT
トマト缶やツナを使うことで、切る材料も少なく、手軽に作ることができます
ツナソースは、汁気が飛ぶまで5～6分かけて、しっかり煮つめるのがポイント
輪切りのゆで卵を並べて焼き上げれば、イースターにぴったりの一品に。
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