【昼めし旅のレシピ】冷や汁 | おさらいキッチン        

【昼めし旅】冷や汁

昼めし旅のレシピ・冷や汁

冷や汁

料理名 冷や汁
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/9/5(金)
2025/9/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、「冷や汁」のレシピが紹介されました。あっさりと食べられる夏の定番メニュー。

冷や汁の材料(作りやすい量)

きゅうり
ミョウガ
シソ
トマト
味噌
カツオ出汁
豆腐
すりごま

冷や汁の作り方・レシピ

  1. きゅうり・ミョウガ・シソ・トマトをカット
  2. 味噌にカツオ出汁をブレンドした味噌ダレを加えます
  3. 豆腐も加えます
  4. 仕上げにすりごまを加えたら出来上がりです

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