【なないろ日和！】フライパン1つで巻かないロールキャベツ
| 料理名 | フライパン1つで巻かないロールキャベツ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/2/27（木） |
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和！】では、関口絢子さんにより「フライパン1つで巻かないロールキャベツ」のレシピが紹介されました。
フライパン1つで巻かないロールキャベツの材料(2人分)
| キャベツ | 300g |
| 豚ひき肉 | 250g |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう・ナツメグ | 各少々 |
スープ
| 粉末コンソメ | 大さじ1 |
| 水 | 250cc |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
フライパン1つで巻かないロールキャベツの作り方・レシピ
- 豚ひき肉に卵、塩・こしょう・ナツメグを入れてスプーンで混ぜます。
- キャベツは1cm幅の細切りにし、半量をフライパンに敷き1の豚肉を広げ、残りのキャベツを乗せてサンドし水100ccを注いで蓋をし、蒸気が上がったら5分蒸します。
- 全体に火が通ったらスープの材料の粉末コンソメ(大さじ1)・水(250cc)・片栗粉(大さじ1)を混ぜてキャベツの上から回しかけ蓋をしてさらに1分 加熱します。
木べらで4等分にカットし、器に盛り付けます。
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