【相葉マナブのレシピ】焼き松茸 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】焼き松茸

料理名 焼き松茸
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/30(日)
2022/10/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼き松茸」のレシピが紹介されました。

焼き松茸の材料(作りやすい量)

松茸

焼き松茸の作り方・レシピ

●下準備
湿らせたキッチンペーパーで優しく汚れを取り、石突き(根元の固い部分)を包丁で削ぎます。

  1. 下処理した松茸を、包丁で笠の上に少しだけ切り込みを入れ、大きさにより2等分に手で割きます。
  2. 塩を振り、七輪で5~7分焼きます。

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