【相葉マナブ】梨と金目鯛の煮付けのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】梨と金目鯛の煮付け

料理名 梨と金目鯛の煮付け
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/18(日)
2022/9/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨と金目鯛の煮付け」のレシピが紹介されました。

梨と金目鯛の煮付けの材料(作りやすい量)

1個
金目鯛 2切れ
しょうが 1片
大さじ3
しょう油 大さじ2
100mL

梨と金目鯛の煮付けの作り方・レシピ

  1. 梨は皮をむいて芯を取り、半分は1/8のくし形に切ってそれをさらに3等分、半分はすりおろします。
    しょうがは薄切りにします。
  2. フライパンにすりおろした梨、水、酒、しょう油、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったら金目鯛と切った梨を入れ、落とし蓋をして5分煮ます。
  3. 落とし蓋を取り、煮汁を金目鯛にかけながら5分煮ます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

鯛の人気レシピ

第1位

鯛のフライ~カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ

鯛のフライ~カリカリ梅と大葉のしらすおろし乗せ

暑い季節には、冷たくサッパリとした「しらすおろし」が食べたくなりますよね。今回、噂の東京マガジ ・・・

第2位

鯛とズッキーニのカルパッチョ

鯛とズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニはしくこくなく、ディルもいいです。カルパッチョがサラダっぽく食べられる、夏にはうって ・・・

第3位

金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

脂ののった金目鯛は、さっと10分ほどで仕上げるのがおいしさのコツ。たっぷりの煮汁を張っていただ ・・・

第4位

中華風鯛めし

中華風鯛めし

鯛めしを中華風にした「中華風鯛めし」の作り方になります。下味をつけたご飯と鯛を5分ほど蒸し焼き ・・・

その他の鯛のレシピはこちら => 鯛のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ