【相葉マナブ】ニジマスの塩焼き
| 料理名 | ニジマスの塩焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/26(日) |
ニジマスの塩焼きの材料(作りやすい量)
| ニジマス | 2尾 |
| 塩 |
ニジマスの塩焼きの作り方・レシピ
- ニジマスを下ごしらえします。
ニジマスは表面に塩をまぶしてもみ、ぬめりと汚れを落としてさっと洗います。
腹に切り込みを入れ、内臓を取り出します。 - 串をニジマスの尻尾に向かって打つ。全体に塩をしっかりと振ります。
- 炭火で30~40分焼きます。
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