【相葉マナブ】そばがきのレシピ・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀｜おさらいキッチン

【相葉マナブ】そばがきのレシピ・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀｜おさらいキッチン

【相葉マナブ】そばがき

2021/11/28 [相葉マナブ]

そばがき

料理名	そばがき
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
出演者	澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ)
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年11月28日（日）

2021年11月28日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、長野県飯綱町を訪れて相葉雅紀さんにより「そばがき」のレシピが紹介されました。そば粉、水を火にかけて混ぜ合わせるだけの超簡単レシピ！

そばがきの材料(作りやすい量)

そば粉	50g
水	300mL
しょう油	適量
かつお節	適量

そばがきの作り方

鍋にそば粉（50g）を入れ、水(300mL)を加えながらダマにならないように混ぜます。
強火で1分まぜながら加熱し、とろみが出たら弱火にして、つやが出るまでしっかり練ります。
しょう油(適量)、かつお節(適量)をかけます。

タグ：小峠英二(バイきんぐ), 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀

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