【相葉マナブ】じゃがいものプリンのレシピ・澤部佑(ハライチ)・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】じゃがいものプリン

じゃがいものプリン

料理名 じゃがいものプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

 

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものプリン」の作り方を学びます。

じゃがいものプリンの材料(直径7cmのプリンカップ6個分)

裏ごししたじゃがいも 200g
3個
牛乳 200mL
グラニュー糖 大さじ3
黒蜜 適量

 

 

じゃがいものプリンの作り方

1、ボウルに卵(3個)、牛乳(200mL)、グラニュー糖(大3)を入れて混ぜ合わせ、裏ごししたじゃがいもが入ったボウルに、ザルで濾しながら加えて混ぜます。

2、カップに入れラップをかけて、1つずつ、200Wの電子レンジで3分30秒加熱します。

3、冷蔵庫で2時間ほど冷やし、黒蜜(適量)をかけます。

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