ひじきのバター炒め
| 料理名 | ひじきのバター炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年6月27日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ひじきのバター炒め」を作って新たな乾物の魅力の提案をしていました。定番では煮ものでいただくひじきを、今回はバターで炒めます。和食の乾物があっという間に洋風のおかずに大変身！トーストやハムエッグと合わせてひじきのバター炒めをぜひ朝食にぜひどうぞ。
| 芽ひじき(乾燥) | 10g |
| バター | 15g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
1、芽ひじき(乾燥 10g)は戻して、水気を切る。
2、フライパンにバター(15g)を入れて溶かし、ひじきを入れ、塩(小1/3)、こしょう(適量)をして炒める。
3、器に盛り、ハムエッグを添えて、ひじきのバター炒めの完成。
タグ：土井善晴
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