「行列シェフのまかない・家ごはん」タグの記事一覧

焼きトマトのパスタ

焼きトマトのパスタ

料理名 焼きトマトのパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 神保佳永
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月26日(月)

 

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ノンストップ!では、「HATAKE CAFE」の神保佳永シェフが、「焼きトマトのパスタ」を作ってまかないを紹介していました。春のフレッシュなトマトを使ったトマトソースパスタ。焼くことでさらに甘みが凝縮し、濃厚な味わいに仕上げます。新タマネギと塩こうじの相乗効果で、自然な甘さのとろりとしたソースです。

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香港風蒸しハンバーグ

香港風蒸しハンバーグ

料理名 香港風蒸しハンバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 陳建太郎
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月19日(月)

 

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ノンストップ!では、「赤坂四川飯店」の陳建太郎シェフが、「香港風蒸しハンバーグ」を作ってまかないを紹介していました。香港では屋台をはじめ、どこででも食べられるソウルフード。豆腐入りのふわふわハンバーグは、アンチョビが味のアクセントです。薬味をのせて、コクのある甘辛ダレをかけご飯にのせて食べるのがおすすめ!

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春のサバみそ煮

春のサバみそ煮

料理名 春のサバみそ煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 吉岡英尋
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月12日(月)

 

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ノンストップ!では、「なすび亭」の吉岡英尋シェフが、「春のサバみそ煮」を作ってまかないを紹介していました。山椒が香る春満載のサバのみそ煮。大根おろしでつくる菜の花の簡単辛子あえは、煮汁をからめていただきます。サバを鶏肉に換えてもおいしいです。

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肉ジャガ坦々風

肉ジャガ坦々風

料理名 肉ジャガ坦々風
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 五十嵐美幸
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月5日(月)

 

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ノンストップ!では、「美虎」の五十嵐美幸シェフが、「肉ジャガ坦々風」を作ってまかないを紹介していました。みんなの大好きな肉ジャガを、コクうまのゴマ風味が食欲をそそる担々麺風のピリ辛味に仕上げます。かくし味は、紅ショウガ!ぐんと味が締まり、本格的に近づきます。

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野菜たっぷり春パスタ

野菜たっぷり春パスタ

料理名 野菜たっぷり春パスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 植竹隆政
放送局 フジテレビ
放送日 2018年2月26日(月)

 

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ノンストップ!では、「リストランテ カノビアーノ」の植竹隆政シェフが、「野菜たっぷり春パスタ」を作ってまかないを紹介していました。グリーンのグラデーションが春らしい優しい味のひと皿。ゆでてあえるだけだから、とっても簡単!サクサクパン粉をからめていただきます。

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