「石川智之」タグの記事一覧

かにの酸辣(サンラー)煮込み

かにの酸辣(サンラー)煮込み

かにの酸辣(サンラー)煮込み

料理名 かにの酸辣(サンラー)煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月15日(水)

 

甘辛味の酸辣(サンラー)煮込み

「かにを味わう」というテーマで、「かにの酸辣(サンラー)煮込み」の作り方の紹介です。香ばしさと甘酸っぱさでビールがすすむ一品。「ん~ものすごくいい香り。このソースのセロリがおいしいわぁ。カニはすごいあなぁ。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

スポンサーリンク

かにの人気レシピ

第1位

☆洋食屋さんのカニクリームコロッケ☆

☆洋食屋さんのカニクリームコロッケ☆

とろーり幸せ♪ 失敗知らずのクリームコロッケ♪

第2位

かに缶で簡単!カニのトマトクリームパスタ☆

かに缶で簡単!カニのトマトクリームパスタ☆

ちょっと贅沢にオウチゴハン…というときに、簡単美味しくてオススメです☆ 手順①②は、市販のトマトソースでも可!(シンプルな味付けのものを使用してください)

第3位

子どもも大好き♪簡単 かに玉

子どもも大好き♪簡単 かに玉

子どもが大好きなのでよく作ります。ランチの時は天津飯で♪

第4位

カニ缶の炊き込みご飯

カニ缶の炊き込みご飯

生姜だけを加えた、贅沢な炊き込みご飯です。

厚揚げの辛みそ炒め

厚揚げの辛みそ炒め

厚揚げの辛みそ炒め

料理名 厚揚げの辛みそ炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月10日(金)

 

厚揚げを辛みそで

「さらに安く」というテーマで、「厚揚げの辛みそ炒め」の作り方の紹介です。「厚揚げの一番おいしい食べ方かも。辛さや味が均等についていて、ししとうとねぎの食感もちゃんと残っていますね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

スポンサーリンク

鶏と高菜の炒めもの

鶏と高菜の炒めもの

鶏と高菜の炒めもの

料理名 鶏と高菜の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト IVAN
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月7日(火)

 

高菜漬けがポイント

「さらに安く」というテーマで、「鶏と高菜の炒めもの」の作り方の紹介です。鶏のささみと高菜漬けをごぼうなどの根菜と炒め合わせた一品。「高級な中華料理のコースの一品のよう。具が全部おいしい。高菜がいい味を出しているんですね。思った以上においしいのでびっくりしています。高菜は使えますね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

たらの甘酢あん

たらの甘酢あん

たらの甘酢あん

料理名 たらの甘酢あん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 橋本マナミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月2日(木)

 

揚げたタラに餡をかけて

「ブリとタラ」というテーマで、「たらの甘酢あん」の作り方の紹介です。「ん~これ美味しいわぁ。中国料理では定番の甘酢あんですが、こんなにおいしく作る先生はやはりご立派!間違いないおいしさです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

ブリの黒こしょう炒め

ブリの黒こしょう炒め

ブリの黒こしょう炒め

料理名 ブリの黒こしょう炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 橋本マナミ
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年1月31日(火)

 

ブリをクレソンと炒めて

「ブリとタラ」というテーマで、「ブリの黒こしょう炒め」の作り方の紹介です。「合うー。ぶりのしっかりした旨みとコクにクレソンが合います。ご飯がどんどん進みます。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

スポンサーリンク

このページの先頭へ