【サタプラのレシピ】わさびマヨチャーハン ・稲垣飛鳥・菊地亜美 | おさらいキッチン        

【サタプラ】わさびマヨチャーハン

2023/04/29 [サタプラ]

料理名 わさびマヨチャーハン
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/4/29（土）
2023/4/29のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「わさびマヨチャーハン」のレシピが紹介されました。わさび×マヨネーズを使った「チャーハン」の意外な掛け合わせ第3位のレシピ。

わさびマヨチャーハンの材料(作りやすい量)

ごはん 180g
鮭フレーク 20g
卵 1個(砂糖塩で味付け)
水菜 20g(2cm幅に切る)
マヨネーズ 大さじ1.5
わさび 小さじ2
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1
油 大さじ1

わさびマヨチャーハンの作り方・レシピ

  1. 多めの油(分量外)を入れて温めたフライパンに塩と砂糖で味付けした溶き卵をいれてふわふわ卵を作って別皿によけておきます
  2. 同じフライパンでマヨネーズで鮭とご飯を炒めます
  3. わさびと塩ひとつまみを入れて混ざったら水菜を入れ、卵を戻し、少し炒めます
  4. 仕上げに胡椒を振って完成です

タグ：,

【サタプラ】で紹介された他のレシピ

その他の【サタプラ】の料理レシピはこちら＝＞サタプラ