金子雅明の見逃しレシピ

2023/1/17のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするＳＰ。金子雅明さんにより「揚げうどん」のレシピが紹介されました。作りすぎて余ったうどんを別料理に変身。油で揚げてカリカリのお菓子に。お子様にも喜ばれること間違いなしの一品です。

2023/1/17のNHK【あさイチ】では、金子雅明さんにより「かた焼きうどん」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザでは、乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするＳＰ。作りすぎて余ったうどんを別料理に変身。表面をパリパリに焼き お好み焼きやチヂミのような食感にして野菜と魚介のうま味たっぷりのあんをかけました。