「田中要次」タグの記事一覧

ひじきとねぎの和え麺

ひじきとねぎの和え麺

ひじきとねぎの和え麺

料理名 ひじきとねぎの和え麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月5日(金)

 

ひじきの五目煮と麺の和え麺

楽らくクッキング~缶詰で簡単~というテーマで、ひじきの五目煮缶を使って「ひじきとねぎの和え麺」の作り方の紹介です。ひじきの五目煮の旨みを活かした絶品のたれとラー油が味のポイント!器の中で、混ぜながらいただく簡単和え麺です。「おいしい和え麺ですね。ラー油をかけると、もっとおいしくなりました。ラー油は絶対ですね。」と上沼恵美子さん。

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豚肉のコーン焼き

豚肉のコーン焼き

豚肉のコーン焼き

料理名 豚肉のコーン焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月4日(木)

 

シンプルにコーンの甘みが引き立つ

楽らくクッキング~缶詰で簡単~ということで、「豚肉のコーン焼き」はいかがでしょうか。弱火でじっくり焼いて、コーンの甘みを生かして調味料要らず!お子さんも喜ぶ一品です。「コーンが甘い。これはパン屋さんに並んでてもおかしくないですね。豚肉が旨みだけになってます。コーンたっぷりで、初めて食べる味です。これはお子さんが喜ぶ味です。お誕生会のときにホットプレートで焼いて出してあげれば、喜ばれますよ。」と上沼恵美子さん。

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さばと野菜のアヒージョ風

さばと野菜のアヒージョ風

さばと野菜のアヒージョ風

料理名 さばと野菜のアヒージョ風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月3日(水)

 

ソースがたまらんね!と上沼恵美子さん

楽らくクッキング~缶詰で簡単~というテーマで、「さばと野菜のアヒージョ風」の作り方になります。サバ缶を使って簡単でおしゃれな一品に!「缶詰で作ったとは思えない料理になりました。ソースのにんにくの風味がいい。アンチョビーとにんにくが、おいしいソースになりました。たまらんね!これはパンにつけて全部食べないと損ですよ。」と上沼恵美子さん。

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いわしの辛味煮

いわしの辛味煮

いわしの辛味煮

料理名 いわしの辛味煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月2日(火)

 

いい辛さの一品

楽らくクッキング~缶詰で簡単~というテーマで、「いわしの辛味煮」のレシピです。いわしの缶汁も使って簡単に旨みが活かせます。「辛いのがすぐきますね。この辛さは容赦ない辛さです。おいしい辛さですね。」と上沼恵美子さん。

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冬瓜とツナのうま煮

冬瓜とツナのうま煮

冬瓜とツナのうま煮

料理名 冬瓜とツナのうま煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 田中要次
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月1日(月)

 

冬瓜とツナ缶で穏やかな気持ち

楽らくクッキング~缶詰で簡単~ということで、「冬瓜とツナのうま煮」の作り方のご紹介です。ツナ缶を油ごと使って、コクを出すところがポイント!「熱々でおいしい。落ち着く味。ヒステリーが治ります。冬瓜で穏やかな気持ちになります。しょうががいいアクセントになってますね。」と上沼恵美子さん。
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