2022/4/18のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「たけのこの梅昆布煮」のレシピが紹介されました。梅の酸味でさっぱりとして、後を引くおいしさです。
たけのこの梅昆布煮
| 料理名 | たけのこの梅昆布煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/18（月） |
| ゆでたけのこ | 200g |
| 梅干し(塩分10%) | 2コ |
| 塩昆布(細切り) | 5g |
POINT
すぐに食べられるが、冷ますと味がよくしみ込み、さらにおいしくなる。
タグ：山脇りこ
2024/4/23のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「小松菜のカンタン白あえ」のレシピが紹介されました。まったりとした味わいのあえ衣で小松菜をあえて。電子レンジで簡単につくれます。
2024/4/23のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「野菜たっぷりみそ汁」のレシピが紹介されました。2種類の野菜をたくさん入れて、満足感をアップ。カリッと焼いた油揚げのコクがきいています。
2024/4/23のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「まばゆい！鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
2024/4/22のNHK系【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「サーモンのソテー焦がしじょうゆソース」のレシピが紹介されました。サーモンはしっとりと皮はカリッと焼き上げます。
2024/4/22のNHK【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「ビネグレットソースのアスパラサラダ」のレシピが紹介されました。アスパラガスの魅力をサラダで再発見。穂先と軸の太い根本側に切り分けて火を通し、さらに生の薄切りもトッピングして、3通りの味わいを楽しみます。
2024/4/17のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「チキンとモッツァレラのボリュームサラダ」のレシピが紹介されました。栄養たっぷりで、サラダランチにもおすすめ。自家製ドレッシング2種類もご紹介します。
2024/4/17のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「おばあちゃんのそぼろ丼」のレシピが紹介されました。しっかり味のそぼろと、甘めの卵のバランスが絶妙！そぼろはゴロっと大きめに炒めてもおいしい。
2024/4/17のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「ナポリタンスパゲッティ」のレシピが紹介されました。フレッシュトマトを加えてワンランクアップ！
2024/4/16のNHK【きょうの料理】では、一ノ木理恵さんにより「イートンメス」のレシピが紹介されました。イギリスの名門パブリックスクール、イートン校で生まれたと言われるお菓子。いちご、メレンゲ、ホイップクリームを混ぜながら、渾然一体となった味わいを楽しみます。
2024/4/16のNHK系【きょうの料理】では、一ノ木理恵さんにより「いちごのプディング」のレシピが紹介されました。
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