【あさイチ】豆腐とザーサイのあえもののレシピ・SHIORI・みんな!ゴハンだよ|おさらいキッチン        

【あさイチ】豆腐とザーサイのあえもの

あさイチのレシピ・豆腐とザーサイのあえもの

豆腐とザーサイのあえもの

料理名 豆腐とザーサイのあえもの
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2023/4/20(木)
2023/4/20のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「豆腐とザーサイのあえもの」のレシピが紹介されました。

豆腐とザーサイのあえものの材料(作りやすい量)

木綿豆腐と1/2丁(150~200g)
細ねぎ 3本
ザーサイ(味付き) 30g
A
しょうゆ 小さじ2/3
酢 小さじ2/3
ごま油 小さじ1
すりごま(白) 大さじ1

豆腐とザーサイのあえものの作り方・レシピ

  1. 木綿豆腐に重しをして水切りをする。指先で粗く崩して、2cm長さに切った細ねぎ、細切りしたザーサイ、(A)を加えて全体をあえます。
  2. 皿に盛って、すりごま(白/分量外/適量)を最後にふります。

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