ふぐパッチョ
| 料理名 | ふぐパッチョ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月27日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、俳優の加藤諒さんが山口県を訪ねてふぐを使った「ふぐパッチョん」の作り方を紹介。
| マフグ身欠き | 250g |
| たまねぎ、パプリカ、トマトなどお好みの野菜 | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ふぐぽん酢(またはぽん酢) | 大さじ1 |
1、マフグの身欠き250gを、包丁で切りやすくするためにさっと(10秒程度)湯に通します。
2、氷水に入れて、冷まします。
3、3枚におろしたあと、薄造りを作ります。
4、オリーブオイル(大1)とふぐぽん酢(またはぽん酢 大1)をまぜたドレッシングをかければ、完成です。
2024/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春キャベツのナムプラー浅漬け」のレシピが紹介されました。春キャベツに桜えびのうまみをプラス！ナムプラーなどで味付けするエスニック風の浅漬けです。
2024/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「チキングリーンカレー」のレシピが紹介されました。ゆずこしょうを使って、より風味豊かに仕上げます。
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、「明太マヨおにぎり」のレシピが紹介されました。明太子のスナックのおかしを使った激安&斬新なおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、「もち麦おにぎり」のレシピが紹介されました。冷めてもモチモチおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「ふわふわおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「カリカリツナマヨおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主・右近由美子さんにより「ピリ辛さけマヨおにぎり」のレシピが紹介されました。定番のさけにゆずこしょうの香りとマヨネーズの濃厚な味わいがマッチするおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、おにぎり屋【ぼんご】店主右近由美子さんにより「卵黄のしょうゆ漬けおにぎり」のレシピが紹介されました。『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、片岡護さんによりサクサク「アーリオ・オーにぎり」のレシピが紹介されました。にんにくをうまみとカリカリ食感がマッチする新感覚のおにぎり『おにぎり革命』
2024/4/23のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、野永喜三夫さんにより「シン・肉じゃがおにぎり」のレシピが紹介されました。肉じゃがで味付け簡単！『おにぎり革命』
その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら＝＞あさイチ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
