【あさイチ】ひとくちキッシュ
ひとくちキッシュ
| 料理名 | ひとくちキッシュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 餃子女子部 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月21日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、餃子の皮に着目！ここでは「ひとくちキッシュ」の作り方を紹介。ギョーザの皮を使った、ひとくちサイズのかわいいキッシュ。
ひとくちキッシュの材料(４人分)
| ギョーザの皮 | 20枚 |
| 合いびき肉 | 200g |
| お好みの野菜(ピーマン、しめじ、ミニトマトなど) | 150g |
| 卵 | 2コ |
| 牛乳 | 100ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 油 | 適量 |
| 焼き肉のたれ | 大さじ4 |
ひとくちキッシュの作り方
1、お好みの野菜(ピーマン、しめじ、ミニトマトなど 150g)を食べやすい大きさに切ります。
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2、フライパンに油(適量)を入れ、合いびき肉(200g)と切った野菜を中火で5分炒め、焼き肉のたれ(大4)を加えて、さらに2分炒めます。
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3、ボウルに卵(2コ)、牛乳(100ml)、粉チーズ(大2)を入れ、よく混ぜ合わせ卵液を作ります。
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4、耐熱容器などにギョーザの皮(20枚)を内側の側面に沿わせるように入れます。
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5、炒めたひき肉と野菜はあら熱をとり、(4)に入れます。
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6、(3)の卵液を (5)にスプーンなどでやさしく流し入れます。
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7、1200ワットで15分、オーブントースターで焼きます。
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