【きょうの料理】コンビーフポテピザの料理レシピ|おさらいキッチン

【きょうの料理】コンビーフポテピザ

コンビーフポテピザ

コンビーフポテピザ

料理名 コンビーフポテピザ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「コンビーフポテピザ」のレシピが紹介されました。コンビーフは炒めて風味を引き出します。

コンビーフポテピザの材料(2人分)

コンビーフ(缶詰) 1缶(80g)
ポテトサラダ(市販) 1パック(120g)
食パン(6枚切り) 2枚
キャベツ(せん切り) 50g
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
黒こしょう(粗びき) 適量

コンビーフポテピザの作り方

  1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、コンビーフ(缶詰)1缶(80g)を入れ、3分30秒間ほどフライ返しでほぐしながら炒めて焼き目をつけます。ボウルに入れ、ポテトサラダ(市販)1パック(120g)を加えて混ぜます。
  2. 食パン(6枚切り)2枚のみみを落とし、4等分にしてラップの芯などで薄くのばします。スプーンで1を等分にまんべんなく塗ります。
  3. 1のフライパンをきれいにして弱めの中火で熱し、2をパン側を下にして並べます。底がカリッとして香りがたつまでこんがりと片面を焼きます。キャベツ(せん切り)50gとマヨネーズ大さじ2をあえてのせ、黒こしょう(粗びき)適量をふります。

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