【さらさらサラダ】チョコレートプリンのレシピ・山田実加|おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】チョコレートプリン

さらさらサラダのレシピ・チョコレートプリン

チョコレートプリン

料理名 チョコレートプリン
番組名 さらさらサラダ
料理人 山田実加
放送局 NHK
放送日 2024/2/9(金)
2024/2/9のNHK【さらさらサラダ】では、山田実加さんにより「チョコレートプリン」のレシピが紹介されました。バレンタインにおすすめのスイーツ。

チョコレートプリンの材料(140mlカップ×8コ分)

ショコラクリーム 340g
生クリーム 85g
牛乳 85g
はちみつ 25g
粉ゼラチン 5g
15g
トッピング
生クリーム 150g
いちご 16コ
ミント 8枚

チョコレートプリンの作り方・レシピ

  1. 粉ゼラチンを水に入れてふやかしておきます。
  2. 生クリーム、牛乳、はちみつを鍋に入れて温め、(1)のゼラチンを加えてしっかりと溶かします。
  3. ショコラクリームと(2)を合わせて混ぜ、容器に8等分に注ぎ、冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。

    POINT

    「ショコラクリーム」=>レシピはこちら

  4. プリンが固まったら、柔らかくホイップした生クリームを乗せ、いちごとミントを飾りつけたら完成です。

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