【さらさらサラダ】ほうれんそうのサラダ
ほうれんそうのサラダ
| 料理名 | ほうれんそうのサラダ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 仲野智博 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/14（火） |
2023/2/14のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「ほうれんそうのサラダ」のレシピが紹介されました。
ほうれんそうのサラダの材料(2人分)
| サラダほうれんそう | 2束 |
| ベーコン | 30g |
| 卵 | 1コ(8分ゆでる) |
| マッシュルーム(新鮮なもの) | 6コ |
| 赤ワインビネガー | 30ml |
| マスタード | 5g |
| はちみつ | 2g |
| オリーブ油 | 30ml |
| 塩・こしょう | 少々 |
ほうれんそうのサラダの作り方・レシピ
- サラダほうれんそう2束は食べやすい長さのざく切りにし、しっかり水洗いして水けをきります。
- ゆで卵 1コとマッシュルーム6コは食べやすく切ります。
- ベーコン30gは短冊切りにして弱火で炒めます。
- ボウルに赤ワインビネガー30ml、マスタード5g、はちみつ2g、塩・こしょう少々を入れて混ぜます。
最後に混ぜながらオリーブ油30mlを少しずつ加えます。 - ボウルにすべての材料を入れてドレッシングを絡め、盛りつけて黒こしょうをふります。
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