ココナッツミルクの食材料理レシピ（127）
ココナッツミルクを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にココナッツミルクが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ココナッツミルクのレシピ：グリーンカレーのつけだれ
グリーンカレーのつけだれ
| 料理名 | グリーンカレーのつけだれ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/4（金） |
2026/9/4の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「グリーンカレーのつけだれ」のレシピが紹介されました。そうめんのつけダレレシピ。
ココナッツミルクのレシピ：シンガポールラクサ風だれ
シンガポールラクサ風だれ
| 料理名 | シンガポールラクサ風だれ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| コーナー | そうめん-1グランプリ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日系 |
| 放送日 | 2026年8月30日 |
2026/8/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、そうめん-1グランプリの「シンガポールラクサ風だれ」を紹介。有頭赤えびやじゃこ天のうま味に、カレーとココナッツミルク、ナンプラーを合わせたエスニック風のつけだれです。
ココナッツミルクのレシピ：ココエビカレー
ココエビカレー
| 料理名 | ココエビカレー |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 竜星涼 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/8/10（月） |
ココナッツミルクのレシピ：ラクサ釜飯
ラクサ釜飯
| 料理名 | ラクサ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/28（日） |
2026/6/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ラクサ釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリ。暫定チャンピオン釜飯
ココナッツミルクのレシピ：タコとパプリカのカレーライス
タコとパプリカのカレーライス
| 料理名 | タコとパプリカのカレーライス |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | 加藤超也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/25（水） |
2026/3/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、アスリート食評論家・加藤超也さんにより「タコとパプリカのカレーライス」のレシピが紹介されました。長友佑都選手の専属シェフ直伝！痩せ体質になるカレーライス
ココナッツミルクのレシピ：ココナッツバターチキンカレー
ココナッツミルクのレシピ：落花生の塩茹で
落花生の塩茹で
| 料理名 | 落花生の塩茹で |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生の塩茹で」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：落花生の炊き込みご飯
落花生の炊き込みご飯
| 料理名 | 落花生の炊き込みご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：落花生のペペロンチーノ
落花生のペペロンチーノ
| 料理名 | 落花生のペペロンチーノ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生のペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：落花生のかき揚げ
落花生のかき揚げ
| 料理名 | 落花生のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：落花生と小松菜の炒め物
落花生と小松菜の炒め物
| 料理名 | 落花生と小松菜の炒め物 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生と小松菜の炒め物」のレシピが紹介されました。落花生を炒めてごはんのおかずにオススメ！
ココナッツミルクのレシピ：落花生の味噌汁
落花生の味噌汁
| 料理名 | 落花生の味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生の味噌汁」のレシピが紹介されました。落花生を殻ごと煮ます。
ココナッツミルクのレシピ：落花生のコロッケ
落花生のコロッケ
| 料理名 | 落花生のコロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生のコロッケ」のレシピが紹介されました。茹でた落花生を潰して入れた風味増しましのコロッケ
ココナッツミルクのレシピ：味噌ピーナッツ
味噌ピーナッツ
| 料理名 | 味噌ピーナッツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/12（日） |
2025/10/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌ピーナッツ」のレシピが紹介されました。焦げるのを防ぐため、砂糖と味噌をきちんと溶いてから火にかけるのがポイント！
ココナッツミルクのレシピ：安心豆腐
安心豆腐
| 料理名 | 安心豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/12（火） |
2025/8/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「安心豆腐」のレシピが紹介されました。杏仁豆腐ならぬ、豆腐で火を使わず3分で作れる「安心豆腐」
ココナッツミルクのレシピ：旨辛！オクラカレー
旨辛！オクラカレー
| 料理名 | 旨辛！オクラカレー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/9（土） |
2025/8/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「旨辛！オクラカレー」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：フルーツ白玉ココナッツ
フルーツ白玉ココナッツ
| 料理名 | フルーツ白玉ココナッツ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「フルーツ白玉ココナッツ」のレシピが紹介されました。
ココナッツミルクのレシピ：にらとねぎのあえ麺
にらとねぎのあえ麺
| 料理名 | にらとねぎのあえ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらとねぎのあえ麺」のレシピが紹介されました。太くて香りがよい春のにらを、半生でたっぷり味わうことができる一品。熱した油を回しかけると立ちのぼる香りもごちそうです。
ココナッツミルクのレシピ：無水ココナッツチキンカレー
無水ココナッツチキンカレー
| 料理名 | 無水ココナッツチキンカレー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/12（火） |
2024/11/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「無水ココナッツチキンカレー」のレシピが紹介されました。BAR CAFÉ 三月の水よりグランプリカレーの再現レシピ『神田カレーグランプリ2024』カレーのプロ達に家でも使えるカレーテクニックを伝授。
