鶏ひき肉の食材料理レシピ（882）
鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：串カツ
鶏ひき肉のレシピ：なすの香りそぼろごはん
なすの香りそぼろごはん
| 料理名 | なすの香りそぼろごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/8/1（木） |
2024/8/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「なすの香りそぼろごはん」のレシピが紹介されました。旬のなすとお手頃な鶏ひき肉を炒め合わせます。
鶏ひき肉のレシピ：ほうれん草の焼き餃子
ほうれん草の焼き餃子
| 料理名 | ほうれん草の焼き餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/3（土） |
2024/8/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、本田よう一さんにより「ほうれん草の焼き餃子」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：捨てがち食材で作ったつくね
捨てがち食材で作ったつくね
| 料理名 | 捨てがち食材で作ったつくね |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/18（木） |
鶏ひき肉のレシピ：澤田流冷やし坦々麺
澤田流冷やし坦々麺
| 料理名 | 澤田流冷やし坦々麺 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/7/17（水） |
2024/7/17の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「澤田流冷やし坦々麺」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：チ金メダル
チ金メダル
| 料理名 | チ金メダル |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 澤穂希,吉田沙保里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/15（月） |
鶏ひき肉のレシピ：ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸し
ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸し
| 料理名 | ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/9（火） |
2024/7/9のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸し」のレシピが紹介されました。意外な組み合わせですが、かぼちゃの甘さとまろやかなチーズで子どもでも食べやすいキムチ味に。レンジで簡単にできるのも魅力です。
鶏ひき肉のレシピ：鶏つくねの卵黄添え
鶏つくねの卵黄添え
| 料理名 | 鶏つくねの卵黄添え |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/29（土） |
2024/6/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鶏つくねの卵黄添え」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：たまねぎたっぷりおからメンチ
たまねぎたっぷりおからメンチ
| 料理名 | たまねぎたっぷりおからメンチ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/26（水） |
2024/6/26のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たまねぎたっぷりおからメンチ」のレシピが紹介されました。たまねぎの甘さと鶏ひき肉のうまみを、おからパウダーが一つにまとめます。
鶏ひき肉のレシピ：枝豆のとろろ揚げ
鶏ひき肉のレシピ：ひじきの厚焼き卵
ひじきの厚焼き卵
| 料理名 | ひじきの厚焼き卵 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/24（月） |
2024/6/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ひじきの厚焼き卵」のレシピが紹介されました。ひじきと鶏ひき肉入りの、ボリュームたっぷりの卵焼き。
鶏ひき肉のレシピ：鶏とえのきの中華風おかゆ
鶏とえのきの中華風おかゆ
| 料理名 | 鶏とえのきの中華風おかゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/20（木） |
2024/6/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「鶏とえのきの中華風おかゆ」のレシピが紹介されました。炒めたひき肉、豆腐の入った夏バテ対策にもおすすめのおかゆ。
鶏ひき肉のレシピ：炒り豆腐
炒り豆腐
| 料理名 | 炒り豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/13（木） |
2024/6/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「炒り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐は電子レンジを使い短時間で水きり。
鶏ひき肉のレシピ：塩麻婆豆腐
塩麻婆豆腐
| 料理名 | 塩麻婆豆腐 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/6/14（金） |
鶏ひき肉のレシピ：ふんわりナゲット
鶏ひき肉のレシピ：なめこの梅サンラータン
なめこの梅サンラータン
| 料理名 | なめこの梅サンラータン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/4（火） |
2024/6/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「なめこの梅サンラータン」のレシピが紹介されました。具材になめこを使うことで、ほどよいとろみがつき、のどごしのよいスープになります。
鶏ひき肉のレシピ：自家製鶏そぼろ
鶏ひき肉のレシピ：鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー
鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー
| 料理名 | 鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/27（月） |
2024/5/27のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と新ごぼうの山椒キーマカレー」のレシピが紹介されました。コロコロとしたごぼうの食感が楽しい一皿。甘辛の味つけで、山椒の風味が引き立ちます。
鶏ひき肉のレシピ：鶏ひき肉の炊きこみご飯
鶏ひき肉の炊きこみご飯
| 料理名 | 鶏ひき肉の炊きこみご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/23（木） |
2024/5/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「鶏ひき肉の炊きこみご飯」のレシピが紹介されました。沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」をイメージした、鶏ひき肉を使った簡単な炊きこみご飯です。
