大根のレシピ：大根の青のりマヨあえ
大根の青のりマヨあえ
| 料理名 | 大根の青のりマヨあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/2（火） |
2025/12/2のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「大根の青のりマヨあえ」のレシピが紹介されました。大根とツナを、青のりとマヨネーズであえるだけ。大根は塩もみ不要、冬の大根のシャキシャキ食感と甘さを味わいます。
大根の食材料理レシピ（2234）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：鱈のみぞれ焼き
鱈のみぞれ焼き
| 料理名 | 鱈のみぞれ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/12/2（火） |
2025/12/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鱈のみぞれ焼き」のレシピが紹介されました。タラのさっぱりした身を、大根おろしと調味料で、豪華な栄養バランスに仕上げた一品をご紹介します。大根おろしがソースになり、淡泊な味を濃厚なごちそうにしてくれます。
大根のレシピ：海鮮寄せ鍋
| 料理名 | 海鮮寄せ鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/1（月） |
2025/12/1のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「海鮮寄せ鍋」のレシピが紹介されました。通販商品：千代の一番「味彩」使用
大根のレシピ：あさり湯豆腐
あさり湯豆腐
| 料理名 | あさり湯豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/3（水） |
2025/12/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「あさり湯豆腐」のレシピが紹介されました。具材は少なめなのに具のだしがきいていてしみじみ味わい深い。食べ終えたあとも、おいしさの余韻に浸れる大人の鍋です。
大根のレシピ：大根とホタテの缶詰のマヨネーズサラダ
大根とホタテの缶詰のマヨネーズサラダ
| 料理名 | 大根とホタテの缶詰のマヨネーズサラダ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 鈴木愛理 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/30（日） |
2025/11/30のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、鈴木愛理さんにより「大根とホタテの缶詰のマヨネーズサラダ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：梅鍋
梅鍋
| 料理名 | 梅鍋 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/28（金） |
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「梅鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』15分でできる豚肉のしゃぶしゃぶ梅鍋
大根のレシピ：ポン酢鍋
ポン酢鍋
| 料理名 | ポン酢鍋 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/28（金） |
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポン酢鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』味付けはポン酢だけのさっぱり鶏鍋
大根のレシピ：パンダ鍋
パンダ鍋
| 料理名 | パンダ鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/25（火） |
2025/11/25のNHK系【あさイチ】では、視聴者さんにより「パンダ鍋」のレシピが紹介されました。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋に大根おろしで作ったパンダが可愛い鍋レシピ。
大根のレシピ：大根鍋
大根鍋
| 料理名 | 大根鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/25（火） |
2025/11/25のNHK系【あさイチ】では、視聴者さんにより「大根鍋」のレシピが紹介されました。そぎ切り大根と牛肉のみで作る鍋レシピ。
大根のレシピ：豚肉と焼き豆腐の粕汁
大根のレシピ：アボカドおでん
アボカドおでん
| 料理名 | アボカドおでん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/22（土） |
2025/11/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アボカドおでん」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：だし巻き卵
だし巻き卵
| 料理名 | だし巻き卵 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/25（火） |
2025/11/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「だし巻き卵」のレシピが紹介されました。だしのうまみが口の中にジワッと広がる卵焼き。火加減が弱いとふっくら焼けず、強いと焦げるので、中火で手早く焼き上げます。
大根のレシピ：大根の皮の洋風揚げ
大根の皮の洋風揚げ
| 料理名 | 大根の皮の洋風揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/21（金） |
2025/11/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根の皮の洋風揚げ」のレシピが紹介されました。大根は皮を洋風のかき揚げにしてみました。ベーコンとチーズのうま味で大根の皮を最大限美味しく食べられます。
大根のレシピ：塩昆布おろし
塩昆布おろし
| 料理名 | 塩昆布おろし |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/20（木） |
2025/11/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「塩昆布おろし」のレシピが紹介されました。粗めにおろした大根に、塩昆布をまぜるだけの簡単レシピ
大根のレシピ：焼きぶり大根
焼きぶり大根
| 料理名 | 焼きぶり大根 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/20（木） |
2025/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「焼きぶり大根」のレシピが紹介されました。焼いてから煮るだけ下ゆで・霜降り一切なし。
大根のレシピ：大根と柿のサラダ
大根と柿のサラダ
| 料理名 | 大根と柿のサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/20（木） |
2025/11/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と柿のサラダ」のレシピが紹介されました。大根の上の部分は水分が多く甘いところでサラダや和え物など生食に向いています。シャキとした歯ごたえに、柿の甘さとくるみのコクがマッチして見事なサラダです。
大根のレシピ：大根のブイヨン煮 サーモンソテー
大根のブイヨン煮 サーモンソテー
| 料理名 | 大根のブイヨン煮 サーモンソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 音羽創 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「大根のブイヨン煮 サーモンソテー」のレシピが紹介されました。大根の甘みと味の特徴をいかした、プロ級の味わいです。
大根のレシピ：大根と鶏の柚子胡椒クリーム煮
大根と鶏の柚子胡椒クリーム煮
| 料理名 | 大根と鶏の柚子胡椒クリーム煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と鶏の柚子胡椒クリーム煮」のレシピが紹介されました。ミルクと大根、火の通った大根が透き通って綺麗で、歯ごたえも楽しい一品です。
大根のレシピ：根菜たっぷりぽかぽか豚汁
根菜たっぷりぽかぽか豚汁
| 料理名 | 根菜たっぷりぽかぽか豚汁 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
2025/11/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「根菜たっぷりぽかぽか豚汁」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根と豚こまの甘辛煮
大根と豚こまの甘辛煮
| 料理名 | 大根と豚こまの甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/21（金） |
2025/11/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「大根と豚こまの甘辛煮」のレシピが紹介されました。焼き目をつけた大根と豚肉を甘辛く煮ます。
