いかの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「いかのレシピ」を集めました。
豚肉のタイ風さつま揚げ
| 料理名 | 豚肉のタイ風さつま揚げ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年7月7日（金） |
「揚げもの大好き」というテーマで、「豚肉のタイ風さつま揚げ」の作り方の紹介です。「タイにさつま揚げ風の“トートマンプラー”という料理がありますが、私の大好物なんです。ここで出会えるとは感激！噛みごたえがあっておいしいです。タイに行かなくても、こうしてお家で作れるのはうれしいですね。」と上沼恵美子さん。
もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ
| 料理名 | もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月6日（木） |
「彼の心をつかまえられるようなステキなレシピはありませんか？」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとイカとアサリのタリアテッレ」を作っておすすめしています！えびやイカ、あさりといったたっぷりの魚介にフレッシュなトマトを加えたパスタ。
すいかのガスパチョ
| 料理名 | すいかのガスパチョ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 関口智幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「鶏もも肉の皮パリソテー」の作り方を紹介。ここでは合わせて紹介された「すいかのガスパチョ」の作り方になります。スイカやパプリカ、きゅうりなどをミキサーにかけて冷やすだけ！
ピーマンといかの塩炒め
| 料理名 | ピーマンといかの塩炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月4日（火） |
「徹底活用！夏野菜」というテーマで、ピーマンを使った料理２品を紹介。ここでは、「ピーマンといかの塩炒め」の作り方になります。シャキシャキのピーマンと柔らかいイカの炒め物です。手早く炒めましょう。
づけ刺身のサラダ
| 料理名 | づけ刺身のサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月4日（火） |
「堀江式！夏のお助けレシピ」というテーマで、堀江ひろ子さんが簡単・時短料理を紹介。ここでは、「づけ刺身のサラダ」の作り方になります。サーモン、いか、いなだ、帆立て貝柱などの好みのお刺身をづけにしてコクや甘みをアップ！味をつけたわかめやみょうが、レタスと合わせておかずサラダにしました。
夏のかき揚げ
| 料理名 | 夏のかき揚げ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
「揚げもの大好き」というテーマで、「夏のかき揚げ」の作り方の紹介です。「衣が薄くついているので重たくならず、いくらでも食べられそうな軽いかき揚げですね。食材もちゃんと見えてきれい。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
マッサマンカレー
| 料理名 | マッサマンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月1日（土） |
人気の辛くないタイカレー「マッサマンカレー」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮なしがおすすめ。バターピーナッツを入れるのがポイントです。じゃが芋の形を残すように仕上げましょう。
焼きイカ飯
| 料理名 | 焼きイカ飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月20日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「焼きイカ飯」の作り方を紹介していました。イカの胴にご飯をつめる定番の「いか飯」を、今回はシソとバターを混ぜたご飯を詰めて手軽にアレンジ。表面をこんがり焼いて短時間で仕上げます。
サクラエビのパエリア
| 料理名 | サクラエビのパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月13日（火） |
「乾物でヘルシー〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「サクラエビのパエリア」の作り方の紹介です。「さくらえびがこんなにいい味を出すとは！豪華な魚介を使ったパエリアもありますが、私はこちらの方が好きかも。味がしっかりしていておいしいです。お米がアルデンテになっていて、食感も抜群ですね。」と上沼恵美子さん。
もこみち流 魚介のフリッター
| 料理名 | もこみち流 魚介のフリッター |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月9日（金） |
「魚介類を使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「魚介のフリッター」を作っておすすめしています！衣に泡立てた卵白を加えて、ふわっとした食感と、ハーブのを香りをプラスしたフリッター。
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