どさんこワイド179のレシピ

2022/4/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニシンの梅しょうゆ焼き」のレシピが紹介されました。今年も形の良い、春ニシンが獲れる頃になりました。数の子か白子か開ける時が楽しみですね。

2022/4/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのひき肉衣」のレシピが紹介されました。今週のタイトルはこんがり！玉ネギをひき肉で包んだ肉団子になります。

2022/4/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「春の揚げピザ風」のレシピが紹介されました。旬の菜の花を、存分に味わえるレシピです。シンプルですが小揚げが菜の花の旨味を一層引き立ててくれますよ。

2022/4/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスの重ね蒸しごはん」のレシピが紹介されました。季節の材料を工夫してお料理にする楽しみは嬉しいものです。

2022/4/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「菊花かぶのあんかけ」のレシピが紹介されました。春のカブは繊維も柔らかく、皮を付けたままでも美味しくいただけます。良くこすり洗いして、真っ白な肌と柔らかな食感を楽しみましょう。

2022/4/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリと小松菜のかき玉汁」のレシピが紹介されました。春は貝が美味しくなる時、アサリの出汁を効かせた温まる汁物です。

2022/4/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツの彩り蒸し」のレシピが紹介されました。重ね蒸しは美しく、切り分ければ食べ易くなります。片栗粉を使う場所を間違えずに作り、楽に食べられる様気配りしましょう。

2022/4/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ブロッコリーチャップごはん」のレシピが紹介されました。栄養満点のブロッコリーをたっぷり頂けるレシピです。ポークチャップ風の味付けにすることで、お子さんにも喜んでいただけると思います。ケチャップとご飯の相性はもちろんですが、バター風味のごはんが、よりうまみと食欲を増します。

2022/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモと青シソの和風ピカタ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、溶き卵を絡めて焼くイタリア料理のひとつで、火の通り易い材料で作るのが常です。

2022/3/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコとワカメのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。キノコと牛乳は、味的にも、栄養の組み合わせ的にも最強の組み合わせです。チーズやワカメとの相性も良く、お手軽でおいしい、嬉しい節約レシピです。スパゲッティーは少し硬めに茹で、ソースに加え味を馴染ませると丁度良い硬さになる様茹でるのがコツです。

2022/3/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏とジャガイモの味噌ドレッシング」のレシピが紹介されました。鶏肉の美味しさをジャガイモに移し、一緒に味噌ドレッシングで頂く料理です。

2022/3/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お肉いらずの大地のカツ」のレシピが紹介されました。野菜と大豆だけでつくる、ヘルシーなカツです。肉は入らないけれど、噛み応え食べ応えがありますよ。

2022/3/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「焼きカレーうどん＆あんかけ豆腐」のレシピが紹介されました。フライパン一つで、主菜と副菜が一度に作れます。アサリ缶の旨味はお豆腐にのせても、カレー味になっても、大変美味しく頂けますよ。

2022/3/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「酢鶏＆シナモンアップル」のレシピが紹介されました。フライパンで主菜とでデザートを一度に作ります。

2022/3/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炊き込みご飯＆鱈のチャンチャン蒸し」のレシピが紹介されました。今週は料理の一石二鳥にチャレンジします。無理なく同時に料理が出来たらこんなに嬉しい事はありませんし、経済的でもありますね。