きょうの料理のレシピ

2024/8/13のNHK【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「きゅうりと牛肉のサッと煮」のレシピが紹介されました。祖母の「とうがんの煮物」をきゅうりで再現したという一品。きゅうりの柔らかな食感とやさしい味わいに癒されます。

2024/8/13のNHK系【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「トマトと牛肉の甘辛炒め」のレシピが紹介されました。長谷川家の夏の定番。しょうゆ、塩、みりんでシンプルに味つけします。

2024/8/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ジャーマンケーキ」のレシピが紹介されました。沖縄に暮らす人なら知っている、ジャーマンケーキ。シャリシャリ食感のココナツフィリングたっぷりの、アメリカ生まれのチョコレートケーキです。

2024/8/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「丸ごとなすと鶏手羽のうま煮」のレシピが紹介されました。簡単！フライパンでなすと手羽先を焼いて煮るだけ。なすが柔らかくなるころには、手羽先のうまみと甘辛味がしみ込んでおいしい！

2024/8/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジなすのにんにくレモンだれ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使ったお手軽な蒸しなすレシピ。すぐに氷水で冷やすことで、皮がきれいな色に仕上がります。エスニック風のたれで味わいます。

2024/8/12のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ナムルと甘辛牛肉のビビンバ」のレシピが紹介されました。温泉卵をくずしながら、よ～く混ぜてどうぞ！

2024/8/12のNHK系【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「緑野菜の蒸し焼き」のレシピが紹介されました。味つけはオイスタソースと塩だけ。野菜が豚バラ肉のうまみを吸い、さらに素材のうまみたっぷり！

2024/8/12のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「ズッキーニとかじきのステーキ」のレシピが紹介されました。縦半分に切ったこんがりズッキーニがインパクト大！めかじきと一緒に焼けば、満足感のあるごちそうになります。

2024/8/12のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「夏野菜のナムル3種」のレシピが紹介されました。シンプルながら味わい深いナムルは、夏の食卓で大活躍！野菜ごとに味つけを変えて、いろいろなおいしさを楽しんで。

2024/8/6のNHK【あさイチ】では、石原喜之さんにより「枝豆のすり流し」のレシピが紹介されました。枝豆をペーストにした枝豆のスープ。温冷どちらも美味しいです。ツイQ楽ワザ 枝豆特集。世界中で注目『スーパーフード』

2024/8/6のNHK【あさイチ】では、高崎順子さんにより「ペペロンチーノ風枝豆」のレシピが紹介されました。おつまみにも前菜にもぴったりなペペロンチーノ風の枝豆です。ツイQ楽ワザ 枝豆特集。世界中で注目『スーパーフード』

2024/8/6のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「枝豆とソーセージの夏カレー」のレシピが紹介されました。枝豆とソーセージで炒め時間を短縮！ツイQ楽ワザ 枝豆特集。世界中で注目『スーパーフード」』

2024/8/6のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「枝豆のマヨネーズサラダ」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザ 枝豆特集。世界中で注目『スーパーフード』

2024/8/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「えびチリ風さっぱり炒め」のレシピが紹介されました。野菜入りのエビチリ風の炒めもの。

2024/8/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「なすの香りそぼろごはん」のレシピが紹介されました。旬のなすとお手頃な鶏ひき肉を炒め合わせます。