ひるまえほっとのレシピ

2022/9/9のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「豚ひき肉と野菜のトマト炒め」のレシピが紹介されました。ナムプラーでフィリピン風！フィリピンでは「豚ひき肉と野菜のトマト炒め」と呼ばれる家庭料理です。ごはんにかけて食べるのがおすすめです！

2022/9/9のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんによりワンボウルで！「黒糖蒸しパン」のレシピが紹介されました。つなぎに使うのは“豆腐”です。電子レンジひとつで簡単に作れますよ。冷めたらラップに包み電子レンジにかけると、ふんわりおいしくなるのでおやつにもぴったりです。

2022/9/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、坂田阿希子さんにより「ハーブ入りエスニック肉だんご」のレシピが紹介されました。ハーブとマリネの効果で爽やかな味わいの「エスニック肉だんご」です。

2022/9/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。柔らかでジューシーな鶏のから揚げは、卵たっぷりの衣に甘酢の味がしっかりなじみます。タルタルソースをかけて、おいしいハーモニーを楽しみましょう。

2022/9/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソーミンチャンプルー」のレシピが紹介されました。ゆでたそうめんと具材を炒め、塩、こしょうでシンプルに味つけします。豚バラ肉のうまみと野菜の風味、卵のまろやかさが、そうめんによくなじんで、お手軽なのに味わい深い一皿です。

2022/9/7のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「やわらか豚しゃぶの薬味おろし丼」のレシピが紹介されました。ポン酢しょうゆと柚子こしょうは相性抜群！柚子こしょうのピリッとした辛みが食欲をそそります。ごはんの代わりに豆腐にのせると、さらにさっぱりヘルシーになります。

2022/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「とろろ昆布 チキンピカタ」のレシピが紹介されました。たたいてそぎ切りにした鶏むね肉に、とろろ昆布を巻きつけます。香り高い特製トマトソースでいただきます。

2022/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「とろろ昆布 アイス」のレシピが紹介されました。バニラアイスに、とろろ昆布を混ぜて、さらに、とろろ昆布をトッピング。バニラアイスと、とろろ昆布のうまみや塩分は相性抜群です。

2022/9/7のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「スティックさつまいも」のレシピが紹介されました。

2022/9/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「骨付き鶏」のレシピが紹介されました。骨付きの鶏もも肉に下味をしっかりつけて、オーブンで焼くだけ。にんにくの風味とこしょうの辛みが効いて、後を引くおいしさです。ビールにぴったり！

2022/9/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「へか」のレシピが紹介されました。魚のあらを捨てることなく、うまみを生かした郷土料理。すき焼き風の甘辛い煮汁が野菜にしみ込んで、心がホッとするおいしさです。

2022/9/6のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「パセリマリネだれ」のレシピが紹介されました。パセリをたっぷり加えた清涼感あふれるたれ。つくりたてのフレッシュな味から、数日たってこなれた味まで、味わいの変化も楽しめます。

2022/9/6のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「えびのエキゾチック蒸し焼き」のレシピが紹介されました。パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに！クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

2022/9/6のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「たこのパセリカルパッチョ」のレシピが紹介されました。パセリマリネだれのフレッシュな香りは、魚介と相性抜群！いかやホタテの刺身にかけても。

2022/9/6のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「鶏むねのパセリマリネソテー」のレシピが紹介されました。2～3日間たってたれの味がなじんできたら、加熱して楽しんで！たれにアーモンドを混ぜて、香ばしさと食感をプラスします。