きょうの料理ビギナーズのレシピ

2025/5/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「縦切りれんこんきんぴら」のレシピが紹介されました。れんこんの歯触りを生かした切り方で満足感をアップ。皮ごと使ってうまみたっぷりの仕上がりに。

2025/5/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「カレー鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむピリッとスパイシーなカレー味。豆腐にのせたり卵焼きに入れアレンジを楽しんでも。

2025/5/20のNHK【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「しまうま焼き」のレシピが紹介されました。低エネルギーのはんぺんをしまうま模様に焼きます。

2025/5/20のNHK【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「グリーンスープ」のレシピが紹介されました。緑の野菜、大集合。やなせ流・青汁のスープ版。

2025/5/20のNHK【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「チキンスープ」のレシピが紹介されました。

2025/5/20のNHK系【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「刻み野菜スープ」のレシピが紹介されました。連続テレビ小説「あんぱん」連動企画。アンパンマンの生みの親、やなせたかしさんの台所

2025/5/20のNHK【きょうの料理】では、やなせたかしさんにより「そば粉ドッグ」のレシピが紹介されました。アンパンマンの生みの親、やなせたかしさんのお昼ご飯の定番。ほおばると口の中にそばの香りが広がって食欲も増進。

2025/5/20のNHK【あさイチ】では、中村弘子さんにより「豆苗のナムル風サラダ」のレシピが紹介されました。豆苗のシャキシャキ感が楽しいサッと作れるお手軽サラダ

2025/5/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原尚之さんにより「うの花」のレシピが紹介されました。ねぎやこんにゃくなど具がたっぷりの「うの花」

2025/5/19のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「はっかあめ」のレシピが紹介されました。イギリス・ケンダルの銘菓ミントケーキをアレンジしたはっかあめ。生のペパーミントの葉からエキスを抽出。口の中で広がるやさしい清涼感を楽しんでください。

2025/5/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。新じゃがと相性のよいベーコンを一緒に炊き込み、あっさりとした塩バター味に仕上げます。

2025/5/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「1合であさりのトマト炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。

2025/5/19のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「新しょうがの甘酢漬け（ガリ）」のレシピが紹介されました。サッとゆでてから塩をふるのがポイント！

2025/5/19のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ガリと干物の混ぜずし」のレシピが紹介されました。あじの干物を炊き込んだご飯と、新しょうがの甘酢漬けを混ぜ合わせてとびっきりおいしいお寿司にします。青じそにかえて木の芽を散らしても美味しいです。

2025/5/19のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「新しょうがのみそ漬け」のレシピが紹介されました。梅雨から夏のジメジメを吹き飛ばすような、爽やかな辛み！一口かじればご飯もお酒もついついすすんでしまう漬物です。炒め物や煮物、汁物などに、いろいろと使えます。