きょうの料理のレシピ

2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さつまいものマッシュポテト」のレシピが紹介されました。しっとり甘みがあってステーキと好相性。牛乳で溶いてスープにしたり、グラタン生地にするのもおすすめです。

2024/6/12のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栖原一之さんにより「生きくらげと豚肉の卵炒め（木須肉）」のレシピが紹介されました。「生きくらげ」が主役の豚肉の卵炒め「木須肉（ムースーロー）」。

2024/6/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「スクランブルツナたまトースト」のレシピが紹介されました。電子レンジでフワッとやわらかいツナ卵をトーストにのせます。

2024/6/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「巣ごもり卵」のレシピが紹介されました。電子レンジでお皿ごと作る洗い物が少ない超お手軽簡単レシピ

2024/6/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「スクランブルツナたま丼」のレシピが紹介されました。電子レンジでフワッとやわらかいツナ卵のどんぶりレシピ。

2024/6/11のNHK系【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「豚肉とオクラの春雨煮」のレシピが紹介されました。たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせます。

2024/6/11のNHK【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「あじのカレー風味南蛮漬け」のレシピが紹介されました。酸味に体が喜ぶ南蛮漬けは、梅雨には欠かせない常備菜。カレー粉を入れると、子どもでも食べやすい味に。あじは揚げないからヘルシーで、野菜がどっさり食べられます。

2024/6/11のNHK【きょうの料理】では、齋藤菜々子さんにより「牛肉と切り昆布のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。切り昆布ならスルスル食べられて、うまみたっぷり。ピリッとした辛みが、食欲を引き出します。

2024/6/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「シンプルサラダ」のレシピが紹介されました。手作りの簡単なドレッシングをあえるだけ！

2024/6/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「豚肩ロース パプリカソテー」のレシピが紹介されました。パプリカパウダーを、たっぷり使った豚肉ソテー。

2024/6/10のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ウフ・ア・ラ・ネージュ」のレシピが紹介されました。メレンゲとクレーム・アングレーズ、キャラメルの絶妙なバランス、そして、驚きの軽やかさを楽しんで！

2024/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。

2024/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしのナムル」のレシピが紹介されました。もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに！

2024/6/10のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「牛肉とたまねぎのあっさり煮」のレシピが紹介されました。たまねぎの甘みを生かしつつ、油揚げと牛肉を加えて満足感のあるあっさりとした味わいの煮物です。

2024/6/10のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「鶏肉のコチュジャン酢」のレシピが紹介されました。コチュジャンのコクに酸味が加わって、食欲がわく一品。きゅうりとかぶはあっさりとした味つけにすれば、野菜もたっぷり食べられます。