きょうの料理のレシピ

2025/9/29のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「れんこんと豚肉のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。いつもの豚キムチをワンランクアップ！

2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「きのこの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。蒸し焼きにしたきのこを混ぜた、風味豊かなごちそうご飯。柚子の香りをプラスして上品な味わいです。

2025/9/29のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「とろろきのこ汁」のレシピが紹介されました。トロッとした口当たりと香りのよさで箸がすすみます。藤井さんおすすめの、食物繊維が豊富なもち麦ご飯とも相性抜群です。

2025/9/24のNHK【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「ミートソースピザ」のレシピが紹介されました。ピザトーストとも違う、フカフカでやさしい味わいのピザパン。簡単アレンジながら華やかで、みんなに喜ばれます。

2025/9/24のNHK【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「チーズケーキ風ちぎりパン」のレシピが紹介されました。クルクルと甘いチーズクリームを焼き込んだスイーツパンは、味のグラデーションが魅力的！

2025/9/24のNHK系【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「基本のパン」のレシピが紹介されました。ふっくら本格的な味わい。ホットケーキみたいな丸い形で成形も簡単です。

2025/9/23のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「ピリ辛きのこソース」のレシピが紹介されました。ピリッと辛い、中華風ソース。しめじは好みのきのこでも美味しく作れます。

2025/9/23のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「チーズクリームソース」のレシピが紹介されました。牛乳ベースのあっさりしたクリームソース。

2025/9/23のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「チキンソテー」のレシピが紹介されました。皮パリ中ジュワ！焼き汁でトマトソースを作ります。

2025/9/23のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「ポークソテー」のレシピが紹介されました。皮のない豚肉は小麦粉をまぶして、カリッと焼き上げます。にんにく＆バターのコクをつけた和風ソースで、食べごたえ満点！

2025/9/22のNHK【きょうの料理】では、ジョン・キョンファさんにより「サニーレタスのセンチェ」のレシピが紹介されました。肉料理の付け合わせに欠かせないのがセンチェ。野菜を生で食べる料理で、プルコギとも好相性です。

2025/9/22のNHK系【きょうの料理】では、ジョン・キョンファさんにより「春雨入りプルコギ」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽に肉と野菜がたっぷり食べられる甘辛味のごちそうです。

2025/9/22のNHK【きょうの料理】では、ジョン・キョンファさんにより「にらとにんじんのチヂミ」のレシピが紹介されました。にらのチヂミは、ジョンさんの家に代々伝わる人気メニュー。モチっとした食感でボリューム満点！そのまま食べても、ヤンニョムカンジャンにつけても美味しいです。

2025/9/17のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「手づくりロースハム」のレシピが紹介されました。ロースハムを手作りでやさしい塩味としっとりした食感！『栗原はるみのキッチン日和』

2025/9/17のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ロースハムの春巻」のレシピが紹介されました。手づくりのロースハムでつくるからこそおいしいあっさりした春巻。ねぎやしょうが、みつばなど香りのある野菜と一緒に巻いて揚げるのがおすすめ。チリソースをたっぷりつけてどうぞ。