きょうの料理ビギナーズのレシピ

2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜とさば缶のトマト煮」のレシピが紹介されました。クッタリと煮えた白菜に、サバととまとのうまみがじわっとしみ込みます。どちらも缶詰でつくれるラクうまおかずです。

2022/1/10 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「コロコロかぶのチーズ粥」のレシピが紹介されました。カブとご飯を薄めのスープで煮て、チーズ風味を楽しむ和洋折衷のおかゆ。あっさり味のかぶにチーズのコクと梅干しの酸味がよく合います。

2022/1/10 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと鶏むね肉のカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。カブは薄めのくし形、鶏むね肉はそぎ切りにするとすぐに火が通ります。マヨネーズ効果でまろやかなカレー味。

2022/1/5 のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「せん切りネギのオイルがけやっこ」のレシピが紹介されました。白くて薄い部分だけをせん切りにした白髪ねぎ。ふんわりと盛って熱いオイルをジュッとかけると、ねぎの風味がたちます。

2022/1/5 のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ネギとタラのワイン蒸し」のレシピが紹介されました。じっくりと火をとおしたねぎは、トロリとして甘さが際立ちます。ワインの風味とベーコンでおいしさアップ！

2022年1月4日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「フライド大根」のレシピが紹介されました。油で揚げた大根は、持ち味の甘みが際立ち、ジューシーでなめらかな口当たりです。おつまみにもピッタリ！

2022年1月4日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根と豚バラのはさみ鍋」のレシピが紹介されました。大根で豚肉をはさみ、土鍋にきっちりと詰めて煮るだけ。しんなりとした大根に豚バラのうまみがしみ込みます。

2021年11月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ローストビーフサンドイッチ」のレシピが紹介されました。

2021年11月10日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「お手軽ローストビーフ丼」のレシピが紹介されました。

2021年11月9日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「よだれ鶏」のレシピが紹介されました。よだれが出るほどおいしいと名づけられた中華料理。ピリ辛だれが味の決め手です。ゆで鶏を活用すれば、あっという間。ゆで汁もたれに加えます。

2021年11月9日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「簡単サムゲタン」のレシピが紹介されました。サムゲタンは鶏肉にもち米などを詰めて煮込む韓国料理。ゆで鶏にご飯を加える簡単バージョンで楽しみましょう。肉のくせを抑えるための大根もおいしい具になります。

2021年11月8日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「洋風茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。「鶏ハム」やそのゆで汁、野菜で作るアレンジレシピです。

2021年11月8日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「鶏ハム」のレシピが紹介されました。

2021年11月3日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ベーコンとキャベツのスープ煮」のレシピが紹介されました。

2021年11月3日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「厚切りベーコンのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。