「きょうの料理」の料理レシピ一覧(36 / 368ページ)
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【きょうの料理】蒸し春キャベツの白あえ
2024/4/1のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「蒸し春キャベツの白あえ」のレシピが紹介されました。蒸した春キャベツは水分が出ないから、あえ物に最適。白あえ衣は甘みをつけず、豆腐とごまの味を生かします。
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【きょうの料理】蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ
2024/4/1のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ」のレシピが紹介されました。ごぼうを蒸してホックり柔らかく。蒸したあと、蒸し器の中にそのままおいてクールダウンさせるとよりジューシーになります。
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【きょうの料理】プチポワ・フランセーズ
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「プチポワ・フランセーズ」のレシピが紹介されました。グリンピースのフランス風煮物 “エンドウ豆”の意味のプチポワと豚肉を合わせた軽やかなバター煮。
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【きょうの料理】お好み焼き
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「お好み焼き」のレシピが紹介されました。数種類の野菜の入ったカット野菜をたっぷり入れて大きく焼きます。子どもたちが苦手な青のり粉や削り節は別添えにするのが志麻さん流です。
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【きょうの料理】あんかけ酢豚
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「あんかけ酢豚」のレシピが紹介されました。”サッと”炒めたカット野菜と豚小間切れ肉を使って手軽に作る酢豚。まろやかな甘めの味つけで、ご飯がすすみます。
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【きょうの料理】ウッフ・ブルイエ
2024/3/29のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ウッフ・ブルイエ」のレシピが紹介されました。フランス風のスクランブルエッグ。ウフは卵、ブルイエはかき混ぜるの意味。とろとろ卵の黄色と菜の花の緑色の色合いが華やかな一皿です。
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【きょうの料理】アーリオ・オーリオ
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「アーリオ・オーリオ」のレシピが紹介されました。カット野菜はスパゲッティと一緒に茹でてしんなりシャキッと食感!ソースともなじみやすいです。
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【きょうの料理】新たまねぎと鶏肉の黒こしょう炒め
2024/3/27のNHK系【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「新たまねぎと鶏肉の黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理】セロリといかの梅あえ
2024/3/27のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「セロリといかの梅あえ」のレシピが紹介されました。好相性のセロリといかを、梅で爽やかに仕上げたあえ物。シャキシャキ、プリプリ、カリカリと、食感の違いもおいしさに!
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【きょうの料理】たけのこと菜の花の炒め物
2024/3/27のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「たけのこと菜の花の炒め物」のレシピが紹介されました。カリッと炒めたたけのこは、しょうゆの香ばしさがたまらない!ザーサイと干しえびの塩気がきいた、ご飯のモリモリすすむ一品です。
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【きょうの料理】ソース焼きそば<極み>
2024/3/26のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ソース焼きそば<極み>」のレシピが紹介されました。ソース焼きそばの伸びしろを堪能できる絶品レシピ。
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【きょうの料理】にらトマさっぱりうどん
2024/3/26のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらトマさっぱりうどん」のレシピが紹介されました。火を使わないお手軽レシピ。ツルンとしたうどんに、さっぱりとしたたれがよく合います。
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【きょうの料理】肉まみれ坦々パスタ
2024/3/26のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「肉まみれ坦々パスタ」のレシピが紹介されました。みそで味をつけた肉がたっぷりのった、新感覚のパスタ。ごまがフワッと香る、中華風の味わいです。
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【きょうの料理】マヨネーズビスケット
2024/3/25のNHK【きょうの料理】では、原亜樹子さんにより「マヨネーズビスケット」のレシピが紹介されました。アメリカのビスケットは、膨張剤でふくらませる無発酵のクイックブレッドです。表面はザクザク、中はふんわり。ほんのりとした甘さはおやつにも、朝食にもおすすめです。
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【きょうの料理】丸ごとバナナのクランブル
2024/3/25のNHK系【きょうの料理】では、原亜樹子さんにより「丸ごとバナナのクランブル」のレシピが紹介されました。トロトロのバナナとサクサクのクランブルの食感がおいしい!
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