あさイチのレシピ

2024/7/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「あさりの豆乳スープ」のレシピが紹介されました。塩こうじと粉チーズで味付けするコクのあるスープ。

2024/7/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「ビビン麺風甘辛あえ麺」のレシピが紹介されました。ビビン麺を、身近なそうめんでアレンジ！

2024/7/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「冷やししょうゆラーメン」のレシピが紹介されました。コクとうまみがあるスープ！ねぎ油の作り方もご紹介します。

2024/6/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ファン・インソンさんにより「海鮮と豚肉のプルコギ」のレシピが紹介されました。プルコギにお手頃なシーフードミックスを加えて、うまみたっぷりにアレンジ！

2024/6/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「アスパラ カルボナーラ」のレシピが紹介されました。人気のパスタ「カルボナーラ」に、旬のグリーンアスパラガスを合わせます。

2024/6/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「水晶鶏 香味野菜たっぷりソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉に片栗粉をまぶしてゆでます。ツルッとした食感の鶏むね肉に爽快感のあるソースを、からめていただきます。

2024/6/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「枝豆とみょうがのサッパリ白あえ」のレシピが紹介されました。酢がアクセントの夏らしい白和え。

2024/6/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「鶏とえのきの中華風おかゆ」のレシピが紹介されました。炒めたひき肉、豆腐の入った夏バテ対策にもおすすめのおかゆ。

2024/6/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、高城順子さんにより「切り干し大根の豚キムチ炒め煮」のレシピが紹介されました。切り干し大根は水洗いするだけで戻さないのがポイント！

2024/6/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんにより「ビーツの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。クセがあるので、ゆでてから甘酢に漬けます。「冷製ボルシチ」のほか、サラダ、牛乳で割って飲むのもおすすめです。

2024/6/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんにより「冷製ボルシチ」のレシピが紹介されました。バルト三国のリトアニアで出会った夏の定番料理。

2024/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「そら豆のブルスケッタ」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたガーリックトーストにゆでて潰したそら豆をのせていただきます。

2024/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」のレシピが紹介されました。中華調味料『豆豉（トーチ）』で、味にコクを出すのがポイントです。

2024/6/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「いわしのカリカリパン粉がけ」のレシピが紹介されました。揚げずにサクサク！少ない油で「いわしフライ」のような食感を味わえます。

2024/6/12のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栖原一之さんにより「生きくらげと豚肉の卵炒め（木須肉）」のレシピが紹介されました。「生きくらげ」が主役の豚肉の卵炒め「木須肉（ムースーロー）」。