「おかずのクッキング」の記事一覧

牛しゃぶとピーラー野菜鍋

牛しゃぶとピーラー野菜鍋

 

料理名 牛しゃぶとピーラー野菜鍋
番組名 おかずのクッキング
料理人 真藤舞衣子
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月12日(土)

 

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おかずのクッキングでは、「」の作り方を真藤舞衣子さんが紹介。野菜はピーラーで削るから、らくらく手軽。シャキシャキ食感の野菜と「ナンプラーレモンだれ」と「ピーナッツだれ」2種類のたれを合わせて、牛肉がエキゾチックな味わいにいただける鍋レシピです。

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鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉の照り焼き

 

料理名 鶏もも肉の照り焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月12日(土)

 

コメント

土井善晴さんが「鶏もも肉の照り焼き」の作り方を紹介。「ひよこ豆のにんにくご飯」と合います。

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ひよこ豆のにんにくご飯

ひよこ豆のにんにくご飯

 

料理名 ひよこ豆のにんにくご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月12日(土)

 

コメント

土井善晴さんが「ひよこ豆のにんにくご飯」の作り方を紹介。一晩水で戻したひよこ豆をにんにくご飯と合わせて炊き込みました。ちょっとした肉料理にもよく合います。
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さつまいものサラダ

さつまいものサラダ

 

料理名 さつまいものサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月5日(土)

 

コメント

大原千鶴さんが秋の味覚「いも」を使った料理を紹介。ここでは、「さつまいものサラダ」の作り方になります。ポテトサラダよりもあっさりととしたおかずサラダ。肉料理とも相性がよく、ついつい食べすすんでしまう味わいの「さつまいものサラダ」です。

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里芋と豚肉の照り煮

里芋と豚肉の照り煮

 

料理名 里芋と豚肉の照り煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月5日(土)

 

コメント

大原千鶴さんが秋の味覚「いも」を使った料理を紹介。ここでは、「里芋と豚肉の照り煮」の作り方になります。ねっとりした里芋に豚肉の脂と照り焼き味がよく絡んだ照り煮。里芋をレンジ加熱で楽ちんな甘辛おかずです。

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