【キューピー３分クッキング】ヨーグルトゼリー いちごソース
ヨーグルトゼリー いちごソース
| 料理名 | ヨーグルトゼリー いちごソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月21日（木） |
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「ヨーグルトゼリー いちごソース」の作り方のご紹介です。
ヨーグルトゼリー いちごソースの材料(4人分)
| プレーンヨーグルト | 250g |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| 粉ゼラチン | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ2 |
いちごソース
| いちご | 150g |
| 砂糖 | 大さじ2+1/2 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
ヨーグルトゼリー いちごソースの作り方
1、耐熱容器に分量の水(大2)を入れて粉ゼラチン(大1/2)をふり入れ、ふやかしておきます。
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2、ボウルにプレーンヨーグルト 250g、生クリーム(1/2カップ)、砂糖(大4)を入れて混ぜ、砂糖を溶かします。
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3、(1)のふやかしたゼラチンをラップをせずに電子レンジ(500W)に30秒かけて溶かし、(2)に加えて混ぜます。
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4、グラスに均等に流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。
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5、いちごソースを作ります。
いちご(150g)はヘタをとり、4等分に切ります。
耐熱ボウルに入れ、砂糖(大さじ2+1/2)、レモン汁(大1/2)を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジに3分かけます。
とり出して、いちごをつぶしながら混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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6、(4)に(5)のいちごソースをかけます。
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