カラフルぶた肉ロール
| 料理名 |
カラフルぶた肉ロール |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2026/11/7（土） |
2026/11/7のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「カラフルぶた肉ロール」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「カラフルぶた肉ロール」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
カラフルぶた肉ロールの材料(10本分)
| ぶたロース肉(うす切り) |
10枚 |
| とうみょう |
1パック |
| にんじん |
50g |
| パプリカ(黄) |
50g |
A
B
| ポン酢しょうゆ |
大さじ2 |
| ごま油 |
大さじ1 |
| いりごま(白) |
大さじ1 |
カラフルぶた肉ロールの作り方・レシピ
- とうみょうは根元を切り落とし、4～5cmの長さに切ります。にんじんは千切り、パプリカはうす切りにします。
- ボウルに①とAの塩(少々)・こしょう(少々)・ごま油(小さじ1)・を入れて混ぜます。
- まな板にぶた肉を縦長に広げ、はばがせまい方を手前に置きます。肉の手前側1cm、反対側3cmくらいを空けて②の1/10量を広げます。手前から肉を巻き、巻き終わりが下になるように耐熱皿に並べます。残りも同様に巻きます。
- ③にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分温めます。電子レンジから取り出し、5分くらいそのまま置きます。
- Bのポン酢しょうゆ(大さじ2)・ごま油(大さじ1)・いりごま(白 大さじ1)・を混ぜます。器に④を盛り付け、【B】をかけます。
