【優香のサンデークッキング】生姜のかき揚げ

生姜のかき揚げ
| 料理名 | 生姜のかき揚げ |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 料理人 | 優香,稲垣飛鳥 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/11/1(日) |
生姜のかき揚げの材料(8個分)
| 新生姜(千切り) | 50g |
| かぼちゃ(千切り) | 50g |
| 玉ねぎ(薄切り) | 1/4個 |
| コーン | 大さじ3 |
| 大葉(千切り) | 5枚 |
| 小麦粉(具材にまぶす分) | 大さじ1 |
衣の材料
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 冷水 | 大さじ4 |
| 揚げ油 | 適量 |
生姜のかき揚げの作り方・レシピ
- カットした具材をボウルに入れ、小麦粉をまぶしておきます。
- 具材に衣の小麦粉(大さじ4)・片栗粉(大さじ1)・粉チーズ(大さじ1)・冷水(大さじ4)を加えて混ぜます。
- 混ぜたものを8等分し、170度に熱した天ぷら鍋で、両面がきつね色になるまで揚げます。










