【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】かぼちゃパンプディング ・井上祐貴・和田明日香 | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】かぼちゃパンプディング

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・かぼちゃパンプディング

かぼちゃパンプディング

料理名 かぼちゃパンプディング
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 井上祐貴
放送局 TBS
放送日 2026/10/29(木)
2026/10/29のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「かぼちゃパンプディング」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「かぼちゃパンプディング」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

かぼちゃパンプディングの材料(3人分)

かぼちゃ 1/8個
水 大さじ2
[A]
卵 4個
牛乳 250ml
砂糖 大さじ3
食パン 3枚
ブルーベリー 80g
バター 10g
シナモン 適量
ミント 適量

かぼちゃパンプディングの作り方・レシピ

  1. かぼちゃは皮をむいて一口大に切ります。耐熱容器に入れて水をまぶし、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分、柔らかくなるまで加熱します。
  2. ボウルに[A]を入れて混ぜ、食パンをちぎって10分程度浸します。
  3. かぼちゃの粗熱が取れたらボウルに加えて軽く混ぜ、ブルーベリーも加えます。
  4. フライパンにバターを入れて火にかけます。バターが溶けたら全体に広げ、ボウルの中身をすべて加えます。蓋をして、弱火で7〜8分加熱します。
  5. フライパンに皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して中身を皿に出します。皿からスライドするようにフライパンに戻して上下を返し、蓋をして裏面も5分程度焼きます。
  6. 焼き上がったらシナモンを振りかけ、ミントをちぎって飾ります。

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