【ウワサのお客さまのレシピ】ゴロゴロ野菜から揚げ ・渡邊元美 | おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】ゴロゴロ野菜から揚げ

ウワサのお客さまのレシピ・ゴロゴロ野菜から揚げ

ゴロゴロ野菜から揚げ

料理名 ゴロゴロ野菜から揚げ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 渡邊元美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/19(金)
2026/6/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、渡邊元美さんにより「ゴロゴロ野菜から揚げ」のレシピが紹介されました。川崎フロンターレアカデミーへ栄養満点出張W杯メシ!!

ゴロゴロ野菜から揚げの材料(4〜5人前)

鶏もも肉 400g
7g
ズッキーニ 80g
赤パプリカ 80g
レンコン 80g
A
すりおろしショウガ 10g
すりおろしニンニク 10g
料理酒 30ml
白だし 30ml
片栗粉 30g
米粉 30g
サラダ油 25ml

ゴロゴロ野菜から揚げの作り方・レシピ

  1. 鶏モモ肉をひと口サイズより小さめにカットし、下味の塩をふり、もみ込んでおきます
  2. 野菜をそれぞれ3cm幅で乱切りします
  3. 1に、2とAのすりおろしショウガ(10g)・すりおろしニンニク(10g)・料理酒(30ml)・白だし(30ml)を入れて混ぜ、味を馴染ませます
  4. フライパンで揚げ焼きをして、焦げ目がついたら完成です

【ウワサのお客さま】で紹介された他のレシピ

その他の【ウワサのお客さま】の料理レシピはこちら=>ウワサのお客さま

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ