【ぺこもぐキッチンのレシピ】鶏肉と大葉の揚げワンタン ・ACEes・栗原心平・那須雄登 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】鶏肉と大葉の揚げワンタン

ぺこもぐキッチンのレシピ・鶏肉と大葉の揚げワンタン

鶏肉と大葉の揚げワンタン

料理名 鶏肉と大葉の揚げワンタン
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 那須雄登
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/3/15(日)
2026/3/15のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、那須雄登さんにより「鶏肉と大葉の揚げワンタン」のレシピが紹介されました。ゲスト・那須雄登さんによる那須家直伝の料理レシピ

鶏肉と大葉の揚げワンタンの材料(作りやすい量)

鶏ひき肉 300g
エノキ 1/2袋
大葉 10~15枚
塩、黒こしょう 各少々
片栗粉 1つまみ
ワンタンの皮 適量
揚げ油 適量
水溶き片栗粉 適量

鶏肉と大葉の揚げワンタンの作り方・レシピ

  1. エノキは1cm幅ざく切り、大葉は1cm角に切ります。
  2. ボールに鶏ひき肉、1を入れて、塩、黒こしょう、片栗粉を加えて混ぜます。
  3. 市販のワンタンの皮に2をのせ、水溶き片栗粉をつけて三角形に包みます。
  4. フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きして完成です。
    POINT

    ポン酢、醤油やケチャップなどお好みの食べ方で。

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