【ぺこもぐキッチン】鶏肉と大葉の揚げワンタン

鶏肉と大葉の揚げワンタン
| 料理名 | 鶏肉と大葉の揚げワンタン |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 那須雄登 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/15(日) |
鶏肉と大葉の揚げワンタンの材料(作りやすい量)
| 鶏ひき肉 | 300g |
| エノキ | 1/2袋 |
| 大葉 | 10~15枚 |
| 塩、黒こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 1つまみ |
| ワンタンの皮 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
鶏肉と大葉の揚げワンタンの作り方・レシピ
- エノキは1cm幅ざく切り、大葉は1cm角に切ります。
- ボールに鶏ひき肉、1を入れて、塩、黒こしょう、片栗粉を加えて混ぜます。
- 市販のワンタンの皮に2をのせ、水溶き片栗粉をつけて三角形に包みます。
- フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きして完成です。
POINT
ポン酢、醤油やケチャップなどお好みの食べ方で。










