【沸騰ワード10】ヒレ肉の柚子胡椒ステーキ

ヒレ肉の柚子胡椒ステーキ
| 料理名 | ヒレ肉の柚子胡椒ステーキ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/19(金) |
ヒレ肉の柚子胡椒ステーキの材料(作りやすい量)
| ヒレステーキ肉(コストコ) |
| 塩、こしょう |
| 柚子胡椒 |
| 黒ゴマ・白ごま |
付け合わせ
| ケール |
| ゆず果汁 |
ヒレ肉の柚子胡椒ステーキの作り方・レシピ
- 牛肉にしっかりめの塩、こしょうをふります。フライパンに油をひき、牛肉の両面をしっかり焼き色をつけます。
- 1の肉を取り出して、表面に柚子胡椒を塗ります。さらに黒ゴマ・白ごまを合わせたものを表面にまぶします。
- 2をオーブンで3~5分くらい温めます。
POINT
レアで仕上げる
- ケール、ゆず果汁を合わせサラダにします。
- 器に3を切り分けて盛り、4を付け合わせます。
タグ:タサン志麻










