【トリセツショーのレシピ】エリンギピンチョス ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】エリンギピンチョス

トリセツショーのレシピ・エリンギピンチョス

エリンギピンチョス

料理名 エリンギピンチョス
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18のNHK【トリセツショー】では、「エリンギピンチョス」のレシピが紹介されました。

エリンギピンチョスの材料(4本分)

エリンギ 2本
ズッキーニ 1/2本
ベーコン 2枚
ミニトマト 4個
キャンディーチーズ 4個
マヨネーズ 大さじ2
カレー粉 小さじ1/4

エリンギピンチョスの作り方・レシピ

  1. エリンギは、まるごとオーブントースターで200℃で10分ほど焼き、4等分に切ります。
    ベーコンは半分に切りプライパンでソテーし、その横で2㎝の厚さに切ったズッキーニをソテーします。
  2. 竹串にエリンギ、ズッキーニ、ベーコン、キャンディーチーズ、ミニトマトの 順に刺します。
  3. マヨネーズにカレー粉を入れて混ぜます。
  4. 3につけながら食べます。

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