エリンギのレシピ：エリンギとパプリカのきんぴら
エリンギとパプリカのきんぴら
| 料理名 | エリンギとパプリカのきんぴら |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | まんぼママ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
2023/10/24のNHK【ひるまえほっと】では、まんぼママさんにより「エリンギとパプリカのきんぴら」のレシピが紹介されました。簡単でおいしい！きのこを使ったレシピです。エリンギが主役の見た目鮮やかなきんぴら。常備菜として冷蔵庫で3日ほど保存することができます。
エリンギの料理レシピ（49）
過去に紹介した「エリンギのレシピ」を集めました。
エリンギのレシピ：肉巻きエリンギの照り焼き
| 料理名 | 肉巻きエリンギの照り焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 小泉勇人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/10/20（金） |
2023/10/20のTBS系【ひるおび】では、元Jリーガー・小泉勇人さんによりアスリート飯「肉巻きエリンギの照り焼き」のレシピが紹介されました。
エリンギのレシピ：エリンギの豆乳グラタン
エリンギの豆乳グラタン
| 料理名 | エリンギの豆乳グラタン |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柳澤英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/19（木） |
2023/10/19のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「エリンギの豆乳グラタン」のレシピが紹介されました。きのこの「エリンギ」が主役のグラタン。エリンギの食感が楽しめる食べごたえのあるひと品です。エリンギの代わりに、しめじや、マッシュルームを使うのもおすすめです。
エリンギのレシピ：焼きエリンギのおかか和え
焼きエリンギのおかか和え
| 料理名 | 焼きエリンギのおかか和え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
エリンギのレシピ：エリンギ牛丼
エリンギ牛丼
| 料理名 | エリンギ牛丼 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
エリンギのレシピ：ミラノ風カツレツ＆トマトとエリンギのソテー
ミラノ風カツレツ＆トマトとエリンギのソテー
| 料理名 | ミラノ風カツレツ＆トマトとエリンギのソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/30（月）2023/10/16（月）2023/10/2（月） |
2023/10/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミラノ風カツレツ＆トマトとエリンギのソテー」のレシピが紹介されました。豚カツ用より薄いしょうが焼き用の豚肉を使い、少ない油で揚げ焼きにします。パン粉には粉チーズを混ぜるからソースいらず。一緒に焼いた野菜はサラダ仕立てでさっぱりといただきます。
エリンギのレシピ：エリンギの角煮風
エリンギの角煮風
| 料理名 | エリンギの角煮風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のNHK系【きょうの料理】では、重信初江さんにより「エリンギの角煮風」のレシピが紹介されました。豚バラ肉で包んだエリンギを角煮に見立てた、きのこの歯ごたえと風味が楽しめる一品です。
エリンギのレシピ：エリンギの焼きびたし
エリンギの焼きびたし
| 料理名 | エリンギの焼きびたし |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/1（日） |
2023/10/1のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「エリンギの焼きびたし」のレシピが紹介されました。テーマ『秋の和定食2023』
エリンギのレシピ：エリンギと卵とポテトのサラダ
| 料理名 | エリンギと卵とポテトのサラダ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 料理人 | 奥田政行 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/21（木） |
2023/9/21のNHK系【トリセツショー】では、奥田政行さんにより「エリンギと卵とポテトのサラダ」のレシピが紹介されました。今回は、【エリンギ】のトリセツ。
エリンギのレシピ：エリンギのリゾット
| 料理名 | エリンギのリゾット |
| 番組名 | トリセツショー |
| 料理人 | 奥田政行 |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/21（木） |
2023/9/21のNHK系【トリセツショー】では、奥田政行さんにより「エリンギのリゾット」のレシピが紹介されました。今回は、【エリンギ】のトリセツ。具はエリンギだけなのに食感楽しいリゾット。
